• 18 января 2022

Затопило кухню в ресторане из-за жира и посторонних предметов в трубах. Вот что было в трубах, когда устраняли засор в канализации! :)

Затопило кухню в ресторане из-за жира и посторонних предметов в трубах. Вот что было в трубах, когда устраняли засор в канализации! :)

Частые причины, почему на кухнях в кафе и ресторанах случаются засоры:

  1. Уборщицы выливают грязную воду в поддоны вместе с мусором, и даже с тряпками
  2. Канализация не оборудована пескоуловителями, поэтому песок, мусор, волосы и прочие отходы попадают в канализацию и создают засоры в сифоне и трубах
  3. Если кухня не оборудована жироуловителями (или жироуловители чистят не правильно и не регулярно) к мусору в трубах добавляется жир и пищевые отходы, которые создают пробки и полностью блокируют работу сливных систем

К чему приводит нерегулярное обслуживание жироуловителей и канализации?

  1. Сначала на кухне появляется неприятный запах отработанного жира. Это начинает пахнуть скопившийся жир и мусор в забитых трубах. 
  2. Вода в мойка и санузле начинает плохо уходить. Из сифонов и труб начинает сначала капать, а потом проливаться вода.
  3. Вода не просто не уходит, а выливается из унитаза и моек. Из труб начинает течь вода и топит кухню.
Посмотрите видео, чтобы узнать к каким печальным последствиям приводит не регулярное обслуживание жироуловителей на кухне:



Работать в таких условиях не просто "неудобно", а запрещено, из-за нарушений санитарного состояния. Кухню приходится закрывать, канализацию и трубы промывать, чтобы устранить засоры. Для предприятия общепита - это незапланированные расходы и прямые убытки.

Всего этого можно легко избежать, если оборудовать кухню пескоуловителем, жироуловителями и систематически их обслуживать.   

♻ "Экочист" - сервисная компания для предприятий общественного питания. Мы обслуживаем более 250 ресторанов, кафе, пекарен и пищевых производств в Уфе и Уфимском районе.

✅Если вам нужно установить или почистить жироуловитель
✅Если вы хотите выгодно продать отработанное фритюрное масло
✅Если вам нужно устранить засор на кухне
✅Если вы хотите иметь надежного партнера, который точно знает специфику работы с общепитом

Обращайтесь к нам! Мы работаем по договору и предоставляем все документы для надзорных органов

Позвоните нам по телефону: +7 (917) 800-10-02

Напишите нам в WhatsApp